椰奶小方/鲜奶块

椰奶小方/鲜奶块

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作者:

吃货5120

特别适合爱上火的宝宝,爽滑Q弹,奶味十足🌻

用料

牛奶

250克

椰蓉

20克

玉米淀粉

30克

白砂糖

25克

少许(用于刷模具)

雀巢炼奶

少许(可不放)

椰奶小方/鲜奶块的做法步骤

步骤 1

将纯奶、糖、玉米淀粉、炼奶调匀

步骤 2

这是调好的状态,有些小泡没关系

步骤 3

不粘锅,开小火不停搅拌

步骤 4

达到这种稠度关火

步骤 5

倒入刷好油的模具

步骤 6

装盘后放冰箱冷藏1小时或冷冻半小时(用牛轧糖的模具,做的是3倍的量,刚好一盒)

步骤 7

时间到取出切小方块

步骤 8

裹上椰粉,品成开吃

步骤 9

夏季冷藏口感更佳☺

椰奶小方/鲜奶块的小贴士

1.一定要小火慢搅

菜谱创建时间:2018-03-10 20:20:45

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