椰奶小方/鲜奶块
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作者:
吃货5120
特别适合爱上火的宝宝,爽滑Q弹,奶味十足🌻
用料
牛奶
250克
椰蓉
20克
玉米淀粉
30克
白砂糖
25克
油
少许(用于刷模具)
雀巢炼奶
少许(可不放)
椰奶小方/鲜奶块的做法步骤
步骤 1
将纯奶、糖、玉米淀粉、炼奶调匀
步骤 2
这是调好的状态,有些小泡没关系
步骤 3
不粘锅,开小火不停搅拌
步骤 4
达到这种稠度关火
步骤 5
倒入刷好油的模具
步骤 6
装盘后放冰箱冷藏1小时或冷冻半小时(用牛轧糖的模具,做的是3倍的量,刚好一盒)
步骤 7
时间到取出切小方块
步骤 8
裹上椰粉,品成开吃
步骤 9
夏季冷藏口感更佳☺
椰奶小方/鲜奶块的小贴士
1.一定要小火慢搅
菜谱创建时间:2018-03-10 20:20:45